La Lengua de la Mariposa

Os presento un plato de cuchara extraordinario y que se puede comer en todas las épocas del año. Aunque sea un potaje, sus ingredientes y ...

Hace unos días me di una vuelta por una tienda de productos ecológicos que cada vez más se están popularizando en nuestra ciudades.  En el...

Quién no conoce la famosa escena donde el personaje de Clemenza, socio de Vito Corleone, le explica a Michael Corleone cómo se prepara la ...

Preparad la cuchara para este plato, que os va a hacer falta. ¡Qué delicia!. Hoy un plato de pescado, acompañado de algo de marisco. Si os...

Ahora que llega el veranito y hacemos alguna que otra cena con amigos y familia son muy socorridas las recetas de "pinchos" o ...

Me acabo de enterar. Darío Barrios, el joven y afamado cocinero, que yo conocí en un programa que me tenía enganchado de principio a fin ...

Unos entrantes o primer plato riquísimo. La combinación de pimientos de piquillo, que previamente confitamos con un poco de azúcar, y baca...

Los carniceros saben que hay partes de las reses que no son tan populares, ni conocidas, pero que bien preparadas son un verdadero manjar....

Es la primera vez que hago este dulce, típico de estas fechas. En casa de mi madre se han hecho desde siempre. Es un dulce que podéis hace...

O cómo elevar a los "altares" culinarios una carne tan humilde como la carne de pollo. Hoy hemos probado esta receta en mi casa...