FANTASMA PURÉ

La llegada de Halloween me obliga a hacer una recetilla para que la hagan los más pequeños de la casa, que últimamente los tengo un poco olvidados.
Mirad cómo me han quedado estos dos fantasmillas de puré de patata. Fácil, ¿verdad?... con un puré de patata,  una manga pastelera y un poco de imaginación haréis sin problemas unos fantasmitas para acompañar la carne o el pescado en  estas noches mágicas de Halloween.

INGREDIENTES
- 4 patatas medianas.
- Sal
- 25 g. de mantequilla.
- 150 ml. de leche entera.
 Para los ojos:
- Unos clavos (especia), podéis poner otra cosa que se os ocurra.
 Para la boca: 
- ¡cuidado, que son guindillas!. Podéis poner otra cosa que se os ocurra.

ELABORACIÓN
1. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en trozos.
2. Las colocamos en un recipiente las cubrimos con agua y les añadimos un poco de sal.
3. Cuando empiecen a hervir, bajar el fuego y tapar el recipiente. Cocer durante al menos 20 minutos.
4. Una vez cocidas, (lo sabremos si las pinchamos con un cuchillo), ayudándonos de una espumadera las pasamos a un pasapuré que colocamos encima de otro cazo/recipiente, donde caerá la patata triturada.
5. Poner la mantequilla y la leche.
6. Poner el cazo otra vez al fuego para integrar. Con un tenedor darle vueltas al puré. Debe quedar suelto, manejable, pero consistente, con textura.
7. Dejar templar.
8. Llenar la manga pastelera y con algún accesorio de "boca ancha", hacemos los fantasmas. Podemos colocarlos, o no en un vasito, como veis en las fotos.
9. Ponerle los ojitos y la boca (ojo con la guindilla, retirar para comer el puré).

Fuente de la receta: La casita verde

FELIZ HALLOWEEN!!.