sábado, 15 de octubre de 2011

VINOS PARA UNA CENA DE VERANO (9-07-2011)


RAVENTÓS DE VI BLANC  2010 D.O del Penedés. Un vino blanco ideal para empezar.
Un vino "achampañado", fresco y frutal que acompañó perfectamente con los entrantes que nos preparó Rosa.
Un vino totalmente recomendado en esta época y para maridar pinchos y entrantes en frío o templados.

¡Un acierto amigo Flores!

FINCA TERRERAZO 2005. 
Tenía ganas de compartir con mi amigo J. Flores este vino. Se trata de un Finca Terrerazo 2005 de Bodegas Mustiguillo. D.O. V.T. Finca Terrerazo. Un vino maduro que está en su mejor momento para ser consumido. 
Variedades: Bobal, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. 15 meses en barrica de roble francés.
Opinión experta del vino:
El color picota denota una buenisima intensidad. Lágrima densa. Aroma muy intenso, a copa parada hay tostados de calidad, agitando aparecen poderosos balsámicos, de nuevo aparecen los terciarios (vainillas cremosas, canela) todo muy conjuntado, la fruta es madura, también aparecen notas ligeramente licorosas nada molestas.
En boca correctísimo, fruta de calidad, verdaderamente se encuentra en momento estupendo. Se despide con poderosa fruta.

Tendremos ocasión de degustarlo una o dos veces más, amigo. Me quedan aún dos botellas...

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